岐阜の鮎　がんこ親爺の鮎一番--甘露煮、一夜干、南蛮漬等いっぺん食べてみ！

有限会社　鮎一番

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岐阜県が、すぐれた県産品を全国へ広めようと言う企画で、
『飛騨・美濃すぐれもの』の選定を始め、親爺の鮎も選ばれました。

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　◎　親爺のこだわり商品　◎

▼子持鮎の甘露煮

腹一杯に抱卵している産卵寸前の鮎を、
親爺の秘法で炊き上げました。
各種甘露煮の中でも、特に親爺が自信を持って
お勧めできるのが、この子持ち鮎の甘露煮と、
昆布巻きです。
●ご購入はこちらから

▼鮎の甘露煮

水を一滴も使わず、日本酒をベースにして醤油と砂糖だけで
味付けしまして、長時間とろ火で炊き上げました。
岐阜の代表的お土産で、鮎に勝るものは、他に見当たらないと、
言われております。
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▼子持鮎の大昆布巻

日本一の大きさと噂の商品！！
超大型子持ち鮎を一級昆布で包み、じっくり柔らかくなるまで、
炊き込みました。
大きさに驚かれるでしょう！
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▼鮎の一夜干

素材の鮮度と塩に拘りました。本物の生半干しの風味を、
味わって下さい。
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▼鮎の南蛮漬

親爺秘法の酢ダレに漬け込み、低温の中で
じっくり熟成させました。
●ご購入はこちらから


親爺の自慢（大）（紙箱入り） 8800円
特価


親爺の自慢（中）（紙箱入り） 5200円
特価


親爺の自慢（小）（紙箱入り） 3900円
特価


子持鮎の大昆布巻（紙箱入り） 5600円
特価


子持鮎の甘露煮詰め合わせ 8300円
特価


鮎の甘露煮の詰め合わせ 5600円
特価


鮎の一夜干クール冷凍便でお届けします 5800円
特価


清流の恵み詰め合わせNo1 クール冷蔵便でお届けします 5800円
特価


清流の恵み詰め合わせNo2 クール冷凍便でお届けします 5800円
特価


子持鮎の甘露煮4L1 1365円
特価


らっきょう 420円
特価

○こだわり親爺の鮎一番 INFOMATION

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